Buğday her ürünü ile değerlendiriyor. Buğdaylar biçildikten sonra sıra sapları değerlendirmeye geliyor… Samancılar tarladaki firezi dönümü 40-60 TL den alarak samana çeviriyorlar. Bu da yeni bir iş kolu, gelir kaynağı olmuş durumda.
Daha öneleri saman bildiğimiz klasik yollarla yapılırdı ve bu aslında çokda zahmetli bir yöntemdi: Sapların toplanması bir sorun, bunlaraın patoza verilmesi ayrı bir sorundu.
Avrupa da bu sorun aslında çoktan çözülmüş durumda, makinalar her işi yapıyor. Artık Maraşta da bu yöntemleri görmek mümkün. Pazarcıktan geçilen bu resimler yeni balyalama sisteminin ne kadar pratik olduğunu gösteriyor.
